Мафіни з маком

Друга партія;

з маком.

Півтори чашки борошна

1 чашка вівсянки

2/3 чашки цукру (я брала навпіл з коричневим цукром)

4 ч.л. маку

2 ч.л.пекарского порошку

півчайної ложечки соди

3/4 чашки молока

1/4 чашки растіт.масла

1 яйце або 2 білка

1 стол.л. лимонного соку

2 ч.л.лімонн. цедри

Розігріти духовку.

змішати сухі інгредієнти. Окремо змішати жідкіе.Соедініть, розмішати. Викласти у формочки і пекти 18-20 хвилин