Полуничні мафіни (lusenda)

Фото - Фото - Полуничні мафіни (Lusenda)

Знадобиться

1 1/2 чашки порезаной полуниці

1/2 чашки цукру + 1/4 чашки цукру

1/4 чашки м'якого вершкового масла

2 яйця

1 ч л ванільного екстракту

1 3/4 чашки борошна

1/2 ч л соди

1/4 ч л солі

1/4 ч л мускатного горіха

Як готувати

У маленькій мисці змішати полуницю і 1/2 чашки цукру. Залишити на 1 годину. Злити рідину (НЕ виливати).

Розігріти духовку до 220С. Змастити 12 формочок для маффінів

Збити масло з 1/4 чашки цукру, додати яйця по одному, додати ваніль.

Змішати борошно, соду, сіль, мускатний горіх.

По черзі додавати сухі інгредієнти і сироп від полуниці в масляну суміш.

Обережно додати полуницю. Перемішати. Викласти тісто у формочки. Випікати 18-20 хв.

Джерело: www.allrecipes.com

https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?p=552181#552181url