Мафіни з сушеною журавлиною / вишнею і крим-чізом (від lusenda)
Знадобиться
150 г вершкового масла1 чашка крим-Чизай
3/4 чашки цукру
3 великих яйця
2 чашки самовосходящей борошна
1/2 чашки сушеної журавлини або вишні
Як готувати
Розігріти духовку до 180С, змастити маслом 12 формочок для маффінівРозтопити вершкове масло і злегка остудити. У великій мисці збити крим-чіз і цукор, додати по одному яйця, в кінці додати масло.
Змішати борошно і журавлину, додати до сирної суміші, перемішати. Викласти тісто у формочки, заповнюючи на 2/3. Випікати 15-20 хв.
