Мафіни з начинкою з тунця ot carina
Знадобиться
Тісто. 200 мл грецького йогурту (або натурального без цукру)
. 1 яйце
. 300 мл борошно
. 1 ч ложка розпушувач
. 75 мл рідкого вершкового масла або маргарину
. 1 ч л цукор
. 1 2 ч л сіль
. 1 2 невеликого пучка рубаного кропу
Начинка
. 200 г тунця в олії
. 100 мл cottage cheese (можна замінити сиром або cream cheese)
. рубаний кріп .. чорний перець .. спеції за смаком
Як готувати
. Змішати яйце з йогуртом, додати борошно змішане з розпушувачем, сіль цукор ..
. Додати рубаний кріп і розтоплене масло .. перемішати ...
. Заповнити форми для маффінів на 2/3 .. випікати 20- 25 хв при 200 С
. Остудити мафіни злегка в формі .. потім вийняти .. і відрізавши верхівку змастити начинкою ..
. Прикрасити креветками і кропом
