Мафіни з солодким перцем і фетою carina

. Нагріти духовку до 175 С

. Порізати дрібними кубиками перець, розкришити сир (не дуже дрібно) і обавлять все в борошні

. Збити яйця з сіллю і цукром .. додати вершкове масло, молоко і ще раз ретельно збити

. Змішати борошно з розпушувачем .. і просіяти в яєчну суміш ...

. Додати перець, фету .. і оригано ..

. Змастити маслом форму .. обсипати сухарями (за потребою) .. і викласти тісто ..

. Випікати 55- 60 хвилин .. вийняти кекс, остудити у формі ..

P.S. Написала " Маффин" тому що сьогодні спекла з половини порції мафіни ... вийшло рівно 6 штук ... (силіконова форма для маффінів " сердечка") ...

мафіни дуже смачні ... єдине що .. мені мало солі ... але я їм дуже багато солі .. тому це виключно моя особиста думка ..

думаю що можна додати оливки. (За бажанням) .. в цьому випадку треба зменшити кількість перцю ... т. к. тісто і так важке (изза колличества перцю) .а з оливками боюся що погано Підніміть