Міні - гамбургери з гірчичним

Міні - гамбургери з гірчичним майонезом.

Ласощі з фаршу.

До наших міні булочка ... потрібні такі ж міні гамбургери.

І ... якщо булочки з цільнозерновий борошна, то і наші гамбургери Не будемо смажити сильно ...

500 гр. яловичого фаршу

1/4 склянки томатного соусу (можна готовий)

1/4 склянки нарізаної петрушки

1/2 склянки хлібних сухарів

сіль, чорний перець

2 нарізані кільцями червоні цибулини

1/2 склянки майонезу (бажано знежиреного)

1 ст.л. діжонськой гочіци

4 листа зеленого салату

1 великий помідор, нарізаний на круги.

4 булочки для гамбургерів

У мисці змішати м'ясо, томатний соус, петрушку, сухарі, сіль і перець.

Свормовать 4 большіз або міні гамбургери (за бажанням)

Взяти сковороду для смаження стейків (з Половко і змастити маслом.Поджаріть з 2-х сторін тільки, поки з'являться смужки.

Скласти гамбургери в невеликий керамічний деко і спекти в режимі гриль 10 хвилин.

Булочку розрізати навпіл, покласти лист салату, коло помідора, цибуля, гамбургер.

Змішати майонез з гірчицею.

На гамбургер покласти ложку гірчичного майонезу і прикрити булочкою.

Коментарі.

Вийшов такий досить дієтичний варіант.

І