Гамбургери з вівсяними пластівцями і приправою карі

Фото - Фото - Гамбургери з вівсяними пластівцями і приправою Каррі

Знадобиться

900 г подрібненої яловичини

1/8 чайної ложки чорного меленого перцю

3/4 чашки вівсяних пластівців

1/3 чашки дрібно нарізаної зелені селери

2 столові ложки дрібно нарізаної зелені петрушки

1/4 чашки тертої моркви

1/3 чашки дрібно нарізаної ріпчастої цибулі

1/2 чайної ложки сухого орегано (естрагону)

1 чайна ложка пудри каррі

1 злегка збите яйце

6 столових ложок томатного соку

За смаком сіль

Як готувати

Змішати всі інгредієнти. Головне правило готування гамбургера: Змішувати тільки виделкою, руками м'ясо не чіпати. Формувати вилками. Отриману масу розділити на 6 котлет. Смажити на середньому вогні.