Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Минтай у фритюрі

Минтай у фритюрі

Знадобиться

4 тушки минтаю, перець, сіль, фритюр для смаження. Для клярі: 1 ст. борошна, 1/2 ст. води, 1/2 ст. пива, 4 яйця, перець, сіль за смаком

Як готувати

Видалити з риби кістки (можна взяти готове філе). Філе розрізати на брусочки, поперчити і посолити. Приготувати досить густий кляр. Шматочки минтаю вмочити в кляр і смажити в киплячій олії до утворення рум'яної скоринки.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Птах "оригінальна"

98 43676

Риба в пивному клярі

77 45705

Філе хека в сирному клярі

183 57585