Молочні кексики від вікторини

Молочні кексики

Автор Сенді з ХК

інгредієнти відміряла 150 мл. чашкою

1/2 чашки раст.масла

1 яйце

1 чашка молока

2 чашки борошна (просіяти)

1 ст.л. пекарського порошку

1/2 ч.л. солі

1/2 чашки цукру

приблизно 150 г. вареного згущеного молока

Змішати сухі інгредієнти і окремо всі "мокрі".

Потім їх з'єднати і перемішати, не старайтеся при цьому.

У формочки викладати по столовій ложці тесту, покласти 1.5 -2 ч.л. вареного згущеного молока, потім доповісти зверху залишився тісто.

Випікати при 180 м, приблизно 20-25 хв.

Я брала 0,25 чашки раст.масла + 0,25 чашки розтопленого маргарину.

Пекарського порошку положіла1 + 1/3 ч.л.

Кексікі смачні і нехлопотно, дуже м'які, начинка не витікала