Морепродукти у фользі морепродукти у фользі
Знадобиться
На 8 порції знадобиться: коктейль з морепродуктів (креветки, каракатиця, кальмар, мідії та ін.) - 1 кг, морський окунь (філе) - 500г, цибуля ріпчаста - 3 шт., Помідори - 3 шт., Часник - 2 зубчики, рослинне масло - 1/4 склянки, моцарелла - 300г, базилік - за смаком, лимонний сік - за смаком, сіль, чорний мелений перець - за смаком.Як готувати
Ретельно перемішати розморожений коктейль з морепродуктів, нарізану кубиками рибу і подрібнені до пюреобразного стану цибулю і помідори.
Заправити прянощами і лимонним соком за смаком. З фольги зробити невеликі кошички, куди викласти отриману суміш, накрити її кружечком моцарели і поставити в духовку, нагріту до 200 градусів на 10-15 хвилин
