Морепродукти у фользі

Фото - Фото - Морепродукти у фользі

Знадобиться

- коктейль з морепродуктів (креветки, каракатиця, кальмар, мідії та ін.) - 1 кг

- морський окунь (філе) - 500г

- цибуля ріпчаста - 3 шт.

- помідори - 3 шт.

- часник - 2 зубчики

- рослинне масло - 1/4 склянки

- моцарелла - 300г

- базилік - за смаком

- лимонний сік - за смаком

- сіль, чорний мелений перець - за смаком

Як готувати

Ретельно перемішати розморожений коктейль з морепродуктів, нарізану кубиками рибу і подрібнені до пюреобразного стану цибулю і помідори. Заправити прянощами і лимонним соком за смаком. З фольги зробити невеликі кошички, куди викласти отриману суміш, накрити її кружечком моцарели і поставити в духовку, нагріту до 200 градусів на 10-15 хвилин. Подавати з білими грінками.