Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Морквяно-лимонне варення

Морквяно-лимонне варення

Знадобиться

морква - 1 кг, лимони - 1 кг, цукор - 2 кг, ваніль

Як готувати

Під струменем проточної води ретельно промити моркву і очистити її. Викласти на рушник і дати обсохнути. Лимони обшпарити окропом, нарізати гострим ножем невеликими часточками, видалити кісточки, шкірку не зрізати. Пропустити моркву і лимони через м'ясорубку. Додати до готової масі цукровий пісок і все добре перемішати. Поставити підготовлену суміш на невеликий вогонь, довести до кипіння, зробити вогонь ще менше і варити приблизно протягом 40 хвилин, періодично знімаючи пінку і обережно помішуючи. Перед тим, як вимкнути, додати трохи ваніліну.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Лимоном кошики

76 33689

Морквяно-лимонне варення (воно ж фальшиве мандаринове)

186 36141

Царське грушеве варення

116 58789