Морквяні котлети з сиром і шпинатом
Знадобиться
макуха (якщо немає макухи, то трьом на дрібній тертці) від морквини 300 гр приблизно, 2 яйця, Геркулес, сир, часник, шпинат, майонез, зелень приправа для моркви по-корейськи, сіль за смаком.Як готувати
Беремо склянку геркулесу заливаємо окропом і чекаємо коли розбухне і подостинет, додаємо туди макуха від морквини, сирок тремо на тертці, часничок туди тиснемо, 2 яйця вбиваємо, зелень кришимо, додаємо приправу по-корейськи і сіль.Окремо беремо вже подрібнений шпинат (такий вже продається) змішуємо з майонезом і сиром, туди теж можна спеції за смаком.
Ну коли сковорідка з маслом нагрілася, починаємо ліпити наші котлетки швиденько
Ложку морквяного фаршу на руку, з нього формуємо пиріжок, в серединку чайну ложку шпинату і зверху знову ложку моркофарша і формуємо остаточний пиріжок!
Обвалюють у сухарях і на скоровородку!
