Мармуровий кекс на згущеному молоці
Знадобиться
* Яйце - 3 шт* Цукор - 0,5 скл.
* Сметана - 2/3 скл.
* Молоко згущене - 2/3 скл.
* Масло вершкове - 120 г
* Розпушувач тіста - 0,5 ч. Л.
* Борошно пшеничне - 2 скл.
* Какао-порошок (з гіркою) - 1 ч. Л.
* Шоколад чорний (не гіркий, а темний, з вмістом какао вище 50%, але нижче 72%.) - 100 г
Як готувати
Яйця і цукор змішати в чашці.Додати сметану і згущене молоко.
Додати розтоплене вершкове масло.
У мене вершкового не було, я замінила його меншою кількістю рослинної олії
Додати просіяне борошно з розпушувачем.
Розділити тісто на дві частини, і в одну з них додати какао і розтоплений шоколад.
Тепер беремо форму і по черзі викладаємо строго в центр світле і темне тісто.
Випікаємо кекс при 180 градусах 40-50 хвилин до готовності. Орієнтуйтеся на свою духовку.
Готовий кекс охолоджуємо, посипаємо цукровою пудрою і подаємо.
