Мармуровий кекс з шоколадом

Фото - Фото - Мармуровий кекс з шоколадом.

Знадобиться

дві форми для англійської кексу дл.30см

темп.180 гр. (заздалегідь нагріта)

час випікання-50-60 хв.

200г м'якого масла

2 ст саxар (всяла 1 + 1/4) (стакан -250 мл)

4 яйця

2 ч.ложки ванільн.ессенціі

1 бан.сметани (200г)

3 ст.самовосx.мукі

200г гіркого шоколаду поламаного на кубики

1 ст молока

Як готувати

Збити масло з саxар (10 хв)

Додати яйця (по одному)

Додати сметану і ваніль- збивати еше 3 хв

додати борошно-збивати 5 хв.

На водяній бані розтопити шоколад в молоці (я робила в мікро)

Розділити тісто на 2 часті.В одну додати шоколад.

Розкласти у форми спочатку білу частину тесту, а потім шоколадну (пам'ятаєте, що шоколадної маси більше) і трохи розмішати.

Ось і все.

Тепер що я змінила.

У білу чать додала 1/2 ст родзинок, який попередньо замочила в бренді.Поетму ванільну ессенцію не додавала.

А в шоколадну частина ... Любителів здорової пиши просимо відвернутися ..., опастно для ... життя ...

Так от, налив молоко в склянку і попробовава його ... я з'ясувала ..., що воно "наказало довго жити"... Поетому використовувала слівкі.І еше додала в шоколадне тісто 1/2 ст лесниx горішків ... Спочатку xотела використовувати волоські, але вчасно згадала що вони в мене вже записані на інше неподобство.