Мус з консервованої туни (з часником)
Як готувати
Звичайно, важко вирішити який рецепт вкуснее.тот, колишній, чи цей.Там було сметана та цибуля.
А тут вершки і часник.
На даному етапі мені більше сподобався етот.Очень ніжно і смачно.
І дуже швидко ....
Готувала у формі рибки і ще залишилося трохи на маленькі формочки.
3 баночки консервованої туни без рідини-450-480 гр.
250 мл. вершків 18%
1-2 ст.л. майонезу (за бажанням)
Сік 1 лимона
1 ч.л. товченим часнику
білий перець, сіль і мускат за смаком.
14 гр. желатину
1/2 склянки води.
Желатин замочити у воді на 10 хвилин.
Помістити в мікрохвильовку разогреть.Перемешать до розчинення желатіна.Остудіть.
Всі інгредієнти (кімнатної температури) збити в блендері до однорідної масси.Ввесті розтоплений желатін.Взбіть.
Перевірити чи достатньо спецій.
Вилити у формочки або в форму і помістити в холодильник для застигання.
Все ...
Приємного апетиту.
