Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » М'ясне асорті "нісенітниця"

М'ясне асорті "нісенітниця"

Знадобиться

Для приготування цієї страви потрібно взяти м'ясо різних видів: свинину, яловичину, баранину, м'ясо будь-якої птиці, а також яловичу печінку, курячі потрошки - чим різноманітніше набір компонентів страви, тим смачніше воно вийде. М'ясо і субпродукти вимити, нарізати дрібними шматочками, посолити, поперчити за смаком, додати дрібно нарізану зелень базиліка, кропу, розім'яті часточки часнику і трохи води. Все ретельно перемішати, витримати на холоді 4-6 год (можна залишити на ніч у холодильнику) і, помістивши в каструлю з товстим дном, тушкувати на повільному вогні до повної готовності м'яса, поки воно не стане м'яким. М'ясне асорті остудити, додати при необхідності сіль і прянощі, потім щільно укласти в пакет з харчової плівки. Пакет зав'язати і помістити під вантажем в холодильник. Подавати в холодному вигляді, нарізавши скибочками.

Як готувати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

М'ясне асорті в желе

116 36637

М'ясне суфле

117 36644

"Асорті м'ясне заливне" залишки м'ясного (svetulja)

173 64601