М'ясний хліб в шубі natalinka
Знадобиться
500 гр м'ясного фаршу5-6 ложок соусу барбекю
1/2 склянки панірувальних сухарів
1 яйце (трохи збити)
1 стакан води
3/4 склянки молока
2 столові ложки вершкового масла
1/2 чайної ложки солі
1,5 чашки пластівців сухого картопляного пюре
100 гр вершкового сиру типу Філадельфія
3-4 шматочки сиру для тостів
Як готувати
1. Нагріти духовку до 180С
2. Змішати фарш, соус барбекю, яйце, панірувальні сухарі. Перекласти у форму прямоуольную і випікати 50 хвилин.
3. Тим часом, налитий в каструльку воду, молоко, додати сіль, масло, довести до кипіння і додати пластівці сухого картопляного пюре. Додати вершковий сир і добре перемішати.
4. Викласти на випечений м'ясної хліб пюре, на нього зверху пластинки сиру і запекти в духовці 5 хвилин, або до того як сир почне плавиться.
Фарш брала суміш індичого та яловичого, замість сухарів панірувальних заоч 3 шматочки хліба в молоці і додала у фарш. Як звичайно в котлети. Пюре робила звичайне, з настояшие, а не сухий картоплі. Вершковий сир - зі смаком кропу та часнику.
Різати краще трохи остившім.
