М'ясні оладки
Знадобиться
М'ясо свинина, яловичина, курка будь на ваш вибір, або суміш з різних сортів.На кожен 0,5 кг. м'яса йде:
3ст. ложки крохмалю
3ст.л майонезу
3 яйця (сирі)
1ст.л гірчиці.
сіль, перець, і будь-які улюблені трави.
Як готувати
М'ясо ріжемо дрібними кубиками (курку і індичину можна крупніше, свинину і яловичину тонше.)До порізати м'яса додаємо крохмаль, майонез, яйця, гірчицю, і спеції.
Все добре перемішати.
Залишити маринувати мінімум на 1,5 години (але краще поставити в холодильник на ніч).
Обсмажувати на рослинній олії викладаючи його ложкою на сковорідку.
А ось ще як варіанти цього рецепта:
Куряче м'ясо + 100-150 гр. печериць
