М'ясо по грузинськи

М'ясо (у мене свинина) - 1 кг

Мед (краще рідкий) - 1-2 ст. л.

Сік лимонний - 1 ст. л.

Сметана - 1 ст. л.

Зелень (петрушка, кріп, кінза, базилік, розмарин)

Рецепт "М'ясо по-грузинськи"

М'ясо по-грузинськи інгредієнти Ось те, що нам треба.

М'ясо по-грузинськи інгредієнти М'ясо ріжемо великими шматками, зелень ріжемо не дуже дрібно. Із зелені у мене свіжі були кріп і петрушка, а базилік і розмарин я взяла сухий десь по 1 ч.л з гіркою. Кінзу я замінила на мелений коріандр (т.к. В натурі я її не люблю)

М'ясо по-грузинськи інгредієнти У тарілці змішуємо нашу зелень (свіжу і сушену) + коріандр + сіль + перець. Можна ще додати якісь спеції кавказької кухні (я не клала, не було їх у мене)

М'ясо по-грузинськи інгредієнти Тепер до м'яса додаємо нашу суміш із зелені та спецій + мед + сік лимона.

М'ясо по-грузинськи інгредієнти Все добре перемішати і в холодильник на кілька годин.

М'ясо по-грузинськи інгредієнти Дістаємо з холодильника + сметана

М'ясо по-грузинськи інгредієнти Добре перемішуємо і викладаємо у змащену маслом форму. Ставимо в духовку десь на 1 годину, може трохи більше. І до готовності випікаємо.

М'ясо по-грузинськи інгредієнти І ось наше мяско. Приємного апетиту. Подавати із зеленню і овочами.