М'ясо по Іжевську від киця мурися

перець, покласти на сковороду і залити соусом-5ст.л.любого майонезу

змішати з 2 ст.л.горчіци і 0,5 склянки води.Тушіть 45 хвилин, потім в кінці додати порізану свіжу зелень (я люблю петрушку + кінзу

) І 1 дрібно порізану цибулину і знову під кришку на 2-3мінуткі