Напій з базиліка (Рейхана)
Знадобиться
Базилік фіолетовий 1/2 пучка, Цукор 2 ст.л. (З гіркою), Лайм 1/2 шт.,Окріп 1 літр.
Як готувати
На дно каструлі покласти листя базиліка, засипати цукром і залити крутим окропом.Накрити кришкою і дати настоятися близько години. Додати сік і шматочки лайма.
Поставити в холодильник на 2-3 години. Процідити і подавати до столу.
Виходить приємний кисло-солодкий освіжаючий напій.
Якщо ви любите більш солодкі напої, то цукру потрібно додати більше, ніж в рецепті. Лайм можна замінити лимоном.
