Насипний яблучний пиріг

вершкове масло - 120-150 г,

ванільний або звичайний цукор для посипання поверхні пирога - ~ 1-2 чайних ложки

для сухої суміші

борошно - 1 склянка,

манна крупа - 1 склянка,

цукор - 1 склянка,

розпушувач - 1,5-2 чайних ложки,

ванільний цукор - 1 чайна ложка або ванілін на кінчику ножа

Приготування

Приготувати суху суміш:

Борошно просіяти з розпушувачем.

З'єднати борошно з розпушувачем, цукор, манну крупу, ванільний цукор і добре перемішати.

Яблука вимити, очистити і натерти на крупній тертці.

У несмазанная маслом (тефлонову) форму викладати шарами: шар сухої суміші, шар тертих яблук.

Таким чином чергувати шари до заповнення форми (останнім шаром повинна бути суха суміш).

Зверху натерти на крупній тертці добре охолоджене вершкове масло.

Випікати при температурі ~ 180 ° C ~ 40-45 хвилин.

За 5-7 хвилин до готовності посипати пиріг ванільним або звичайним цукром і знову поставити в духовку, щоб поверхня пирога закарамелізовалась.

Готовий пиріг вийняти з духовки, дати трохи постояти і нарізати на квадратні або прямокутні шматочки.

Приємного Вам апетиту!

Категорії рецепта:

Яблука