Ніжні млинці від Клари
Знадобиться
1.5 склянки молока0.5 склянки води
2 великих яйця
сіль за смаком
2 ст.л. рослинного масла
1 склянка борошна
Як готувати
Трохи збити яйця з молоком, посолити.Додати води і весь час збивати веселки, насипаючи борошно.
Можливо, борошна знадобиться трохи больше.Завісіт від сухості борошна.
Накрити миску і дати постояти 1.5-2 години.
Знову збити.
Розжарити сковороду для млинців.
Я трохи змащую тільки перед першим млинцем.
Спекти млинці з 2-х сторін.
Виходить 13-14 млинців.
Дуже ніжні.
