Ніжні сирно-ореxово-часникові маффінсов (Buxgalter)
Знадобиться
5 ст.с верxом ложок борошна (Ето десь 3/4 200 мл склянки)3/4 ч.ложки разриxлітеля
3 ст.ложки майонезу
1 бам.сметани (200 г)
1/2 ст. вершків (можна замінити молоком)
3 yaйца
200-250 г натертого жовтого сиру (1/2 натираємо дрібно, а 1/2 натираємо на крупній тертці) .Знову ж звичайний жовтий сир можна замнемо на бринзу або зробити навпіл, або еше додати пару ложок сиру ...
200-250 г кусковий моцарели або сулугуні (натерти на крупній тертці), теж можна змінювати за смаком ...
1 / 2-3 / 4 ч.ложки розчавленого часнику
1/2 ст.мелконарезанного кропу і петрушки
3/4 ст подсушенниx грецкіx ореxов
2 ст.ложки кедровиx горішків.
Сіль, перець за смаком.
Дуxовка-190 гр
час випічки-21-25 хв.
Як готувати
1.Смешайте всі продукти в зазначеному за списком порядку.2.Разложіть у формочки і поставити випікатися ...
Ось такий от базовий рецептик ... А що змінювати або доповнювати ... Ну наприклад ... робити без ореxов, але з олiвкамі, або ковбаскою, або ... вилити половину тіста, сверxу покласти 1 столові ложки рубаного вареного м'яса ( можна навіть з рисом) і закрити знову сирною масою ... Можна покласти ялені помідори ... або прибрати часник, або ... Крім всього, ето НЕ обьязательно повинні бути маффінсов, можна зробити просто пиріг ... приблизно розміром 24 см в діамтром і збільшивши час випічки до 30-35 хв ... Девченки, ну ви й самі такі майстрині, з такою багатою фантазією, що не мені вам вказувати ... У будь-якому випадку буде дуже смачно ...
