Ньокки
Знадобиться
Самі ньокки робляться простіше простого: картопляне пюре змішати з борошном (так, щоб тісто відставало від рук, але не було занадто густим) і дрібкою солі. Скачати ковбаски і порізати як на галушки. Відварити хвилини 2 в підсоленому окропі (виймати, як спливуть). А соус до Ньокки можна будь-який, як до будь-якого виду пасти. Я підгледіла дуже легкий і смачний соус, яким ділилася littlestitch на кукінг. Відварені артишоки змішуються з соусом песто і трохи настаиваются. Дрібні помідорчики подвяливаются в духовці хвилинок 10 при 200 # 186-.Ньокки подаються з артишоками в песто, помідорами і шматочками ропного сиру.
