Овочева суміш з кедровими горішками і корицею
Знадобиться
Овочева суміш наступна: морква кубиками, заморожений зелений горошок, кукурудза. Можна збирати інгредієнти окремо, але краще купувати готову заморожену суміш (450 або 500 грам).Кедрових горішків - грам 100, можна трохи менше.
Приправ - на око, потрібно експериментувати.
Як готувати
У китайській сковороді (воке) загострити рослинне масло (краще всього кунжутну, але якщо немає, підійде будь-яке, крім оливкової).У гаряче масло всипати приправи: перець і корицю (так-так), потім овочеву суміш і помішуючи постійно швидко обсмажити до готовності (це займає всього кілька хвилин).
У самому кінці, за 2-3 хвилини до кінця, додати кедрові горішки і посолити.
Смак виходить незвичайний і дуже ласий.
