Овочевий салат по-новому
Знадобиться
Огірок свіжий (великий. Або 2 маленьких) - 1 штПомідор - 2 шт
Перець болгарський - 1 шт
Сир (твердий) - 100 г
Зелень (петрушка, кінза, базилік) - 1 Пуч.
Сметана (густа. Заправка.) - 3 ст. л.
Сік лимонний (заправка) - 1 ст. л.
Часник (заправка) - 2 зуб.
Сіль (за смаком)
Перець чорний (мелений, за смаком)
Як готувати
Сир натерти, змішати з нарізаною зеленню. Овочі нарізати кільцями.
Для заправки: в сметану додати лимонний сік. Видавити часник. Все добре перемішати.
У прозорий салатник, або на плоску тарілку, викласти овочі чергуючи шари. Помідор, огірок, перець. Злегка посолити і поперчити за смаком. На овочі - сир із зеленню. І трохи сметанною заправки.
Шари повторювати, поки не закінчаться овочі. Подавати відразу.
Коменти: я ще між усіма верствами пересипала дуже тонко нарізаною цибулею - зовсім не завадив. Сметану брала саму нежирну - може з жирною і смачніше, але .... нам і так було смачно
Фото з інету
