Овочевий салат з квасолею та сиром (carina)

Фото - Фото - овочевий салат з квасолі і СИРОМ (carina)

Знадобиться

Для салату (на 4 порції):

4 помідори, крупно нарізати

1 велика червона цибулина, нарізати тонкими кільцями

6 стебел зеленої цибулі, тонко нарізати

~ 900 г консервованої білої квасолі, промити і відцідити рідину

1 великий червоний солодкий перець, крупно нарізати

2 огірки, видалити насіння і крупно нарізати

200 г сиру фета, нарізати кубиками або накришити

Для соусу:

1/3 склянки лимонного соку

2 ст. л. оливкової олії

2 зубчики товченого часнику

1 ч. Л. цукру

сіль, перець

1/2 ч. Л. солодкої паприки

Як готувати

У великій мисці перемішати всі продукти для салату.

Безпосередньо перед подачею змішати компоненти соусу і полити їм салат.