Овочеві запіканки

Фото - Фото - овочевою запіканкою

Як готувати

Очистіть і наріжте на кубики картоплину середньої величини. Відваріть протягом 8-10 хвилин, потім злийте воду. Помідор обдайте окропом, зніміть шкірку, видаліть насіння, м'якоть наріжте на шматочки. Обсмажте в оливковій олії з 30 г м'ясного фаршу. За бажанням ви можете додати трохи подрібненого чебрецю. Картопля роздавите виделкою і змішайте з 1/2 ч.л. дієтичного сиру. М'ясний фарш і м'якоть помідора покладіть у змащену олією форму. Поверх викладіть шар картопляного пюре, посипте паніровочниім сухарями і запікайте протягом декількох хвилин.