Овочеві оладки з фетою

1 великий цукіні

1 маленька цибулина

55 г фети

4 ст л борошна

1/4 ч л насіння кмину

1/4 ч л маку

1 ч л порошку каррі

1 ст л петрушки

1 яйце, злегка збити

2 ст л вершкового масла

2 ст л рослинного масла

сіль, перець

Натерти на тертці або в комбайні морквину, цукіні, цибуля і фету. Змішати борошно з кмином, маком, каррі і петрушкою, додати сіль і перець за смаком. З'єднати борошняну суміш з морквяної, потім додати яйце.

Розігріти в сковорідці вершкове і рослинне масло, викладаючи столовою ложкою суміш, обсмажити оладки.

P.S. Змішувала в хаотичному порядку, думаю це не принципово Ооочень смачні штучки вийшли