Вівсяне печиво з родзинками
Знадобиться
Потрібно: 125г слів.масла розм'якшеного75г коричневого цукру
1 яйце
150г вівсяних пластівців (по-моєму це повний 250мл стакан)
50г борошна, 0,5ч.л. розпушувача
цедра одного лимона
40г кишмишу
1ст.л. кленового сиропу (я беру башкирський бальзам)
Як готувати
Процес:
1.Духовка 190 градусів. На деко - папір, промаслити (іноді забуваю промаслити, нічого поки не відбулося)
2.Міксером збити масло з цукром до пишноти (коли не було міксера, збивала віночком, все одно смачно) + яйце = злегка збити. Додати пластівці, борошно, розпушувач, цедру, родзинки, сироп і все перемішати. Зазвичай тісто виходить дуже липучим, але щоб не обтяжувати його, я не додаю борошно, а просто на наступному етапі ручки водою постійно змочую (як для ліплення суші)
3.Прісипать стіл борошном. Скачати з тіста 12 кульок однакового розміру (я ділю все тісто спочатку на 2, потім половини ще на 2, потім ще ...). Викласти кульки на деко.
4.Запекать 12-15 хвилин (моя естонська д
