Огірочки мариновані
Як готувати
Закип'ятити маринад: 1,2 літра води, 1,5 ст.л.солі, 3 ст.л.сахара, 170 гр. оцту 9%У кожну банку покласти: чорний мелений перець на кінчику ножа, 3-4 кружечка моркви, зріз цибулі на дно (другий зріз цибулі - зверху), 1 парасольку кропу.
Укласти в банки огірки, залити гарячим маринадом, поставити банки в теплу воду і стерилізувати, прикривши кришкою, 5-6 хвилин (як закипить). Закатати банки, укрити і поставити в тепло.
Рецепт розрахований на 2 кг огірків, вихід готового подуктів: 3 літрові банки.
