Оладки моєї свекрухи
Знадобиться
25 гр "мокрих" дріжджів (або пакетів 11 гр сухих)2 склянки теплого молока
~ 500 гр борошна
Це опара. Все вимішати до однорідного гладкого вигляду і залишимо на півгодинки в теплі. Як піднялося - додамо до опари:
2 яйця
2 столові ложки цукру
ванілін
2 столові ложки рослинної олії
0,5 чайної ложечки солі
Як готувати
Добре перемішуємо, даємо постояти ще півгодинки.Тепер розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Ставимо поруч склянку з водою. Занурюючи столову ложку у воду, викладаємо тісто кучечкамі і випікаємо оладки з двох сторін.
