Омлет з капустою і сиром

Фото - Фото - Омлет з капустою і сиром

Знадобиться

500 г свіжої капусти, 1,2 склянки молока, 1 ст. ложка вершкового масла, 6 яєць, 100 г сиру, сіль.

Як готувати

Яйця збити, додати молоко, протертий сир, сіль, все ретельно перемішати. На деко покласти рівним шаром капусту, нашатковану соломкою, і вилити на неї підготовлену суміш. Запікати в духовці 20 - 25 хв. Готовий омлет полити олією.