Орехово-оселедцева паштет

філе оселедця, яйце, очіщенног яблуко, луки волоські горіхи перекрутити на мясорубке.все тщаетльно перемішати і заправити маойнезом.

викласти масу в селёдочніцу у формі рибки, з одного боку укласти голову без зябер, з іншого-хвіст, посипати жовтком протираючи через сито, а з боків прикрасити зеленню