Горіхові булочки (таких солодких) (carina)

500 мл вода

50 г свіжих дріжджів

100 мл мелкомолотого горіхів

50 мл рослинне масло

75 мл мед

2 ч л сіль

11- 12 дл борошно (~ 1 кг)

розвести дріжджі в теплій воді, додати сіль мед горіхи і частину борошна

перемішати .. просіяти решту борошна, наприкінці додавши масло

замісити тісто накрити і залишити підходити

розділити тісто на 1-2-4 частини .. сформувати булочки будь-якої форми .. накрити і поставити на підхід на 30 хвилин

випікати при 225 С 10 хвилин .. змастивши булочки маслом ..