Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Горіхові плюшки

Горіхові плюшки

Знадобиться

3 1/2 склянки борошна

30 г дріжджів

1 стакан молока

3 ч. Л. цукрової пудри

7 жовтків

для начинки:

1 1/2 склянки мелених горіхів

200 г вершкового масла

1 склянка цукрової пудри

Як готувати

Замісити не дуже круте тісто, приготоване безопарним способом, добре його вимісити, присипати борошном, накрити чистою полотняною серветкою і дати підійти. Масло збити з цукровою пудрою в піну, додати мелені горіхи і цією начинкою змастити раскатанное в тонкий пласт тісто. Згорнути тугий рулет, викласти на змащене маслом лист, нарізати поперек скибочками в 4-5 см, накрити його рушником і дати постояти в теплому місці. Випікати в гарячій духовці на середньому вогні 20-25 хвилин. Білки, що залишилися можна збити з цукром, змастити ними майже готові булочки і пекти їх ще 3-4 хвилини.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Плюшки - koko

109 42684

Плюшки

95 42752

Сирні плюшки

136 52979