Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Осінній салат

Осінній салат

Знадобиться

1 кг солодкого перцю, 1,3-1,5 кг помідорів, 300 г білокачанної капусти, 200 г моркви, 300 г ріпчастої цибулі, 600 г яблук (краще антонівки), 3 / 4-1 стакан рослинного масла, сіль і цукор за смаком.

Як готувати

Моркву і яблука, звільнені від насіння, натріть на крупній тертці або наріжте соломкою. Перець очистіть від насіння і наріжте кільцями. Капусту нашаткуйте, а помідори і цибулю дрібно наріжте. Влийте в каструлю масло, покладіть цибулю, перець, помідори, морква і доведіть овочі до кипіння, потім додайте капусту, яблука, сіль, цукор і тушкуйте на повільному вогні приблизно 15 хвилин. Гарячий салат розкладіть в стерильні банки і закрийте кришками.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з капусти з яблуками та морквою

83 71055

Салати для консервування

180 71327

Салат з ріпчастої цибулі з яблуками і сметаною

204 72073