Гостра закуска з рису по-грузинськи
Знадобиться
1 кубик золотого курячого бульйону Маггі100 г рисової суміші (з білого і чорного дикого рису)
200 г червоної консервованої квасолі
50 г волоських горіхів
1 пучок кінзи
2 зубчики часнику
1 ч.л. яблучного оцту
2 ст.л. оливкової олії
Як готувати
1. Приготувати 500 мл курячого бульйону.2. Відварити в бульйоні рисову суміш до готовності, остудити.
3. Волоські горіхи подрібнити, кінзу і часник дрібно посікти.
4. Змішати рис з горіхами, кінзою, часником, додати квасолю, слив рідину з банки. Заправити оцтом і олією, перемішати.
Замість масла і оцту можна заправити сметаною або майонезом.
