Гостра курка по-корейськи (так торітанг)

Фото - Фото - Гостра Курка по-корейськи (Так Торітанг)

Знадобиться

1 кг курячі ніжки

2 великих картоплі, порізаних на великі шматки

2 моркви, порізаних на шматки довгої 3-4 см

1 велика цибулина, поріз. на 8 частин

4 часникові часточки, через чеснокодавку

1/4 ст. води

1/2 ст. соєвого соусу

2 ст. л. білий цукор

3 ст. л. пасти з гострого перцю

Як готувати

У великій ємності (казанок, каструля) на СР вогні змішати курку, картоплю, моркву, цибулю, цукор, часник. Налити води, соєвий соус, додати цукор і гострий пасту з перцю. Довести до кипіння, зменшити, залишити на медл. вогні на 45 хв поки курка не провариться і соус не загусне