Гострий суп з манго
Знадобиться
На 4 порції:100г. вершкового масла
4 зубчики часнику
4 великих плода манго, нарізаних кубиками
2 упаковки вершків
1 гострий червоний перець, нарізаний соломкою
0,5 скл. білого вина
сіль.
Як готувати
Розтоплюємо масло в каструлі і додаємо до нього при помішуванні часник і манго.Не припиняючи перемішувати, вливаємо вино і вершки, кладемо перець і солимо.
Витримуємо на маленькому вогні при помішуванні кілька хвилин.
Подаємо в гарячому вигляді.
