Оч блискуча глазур (за маминим рецептом)
Як готувати
Згідно рецепту:
1/2 ст.сахара
3 ст.л какао
1/3 ст. молока
Змішати і кип'ятити до повного розчинення цукру на дуже маленькому вогні ... остудити ... додати 75 г слів.масла. Все! Так, відразу намазати.
А тепер нюанси.
- Якщо покласти менше какао, то колір, природно, буде світліше, а за смаком більш солодке.
- Молока я використовую менше написаного. Можна варіювати: якщо зовсім мало, то отримаєш глазур "кам'яну", Якщо більше написаного, то як крем. Я беру трохи менше написаного.
