Панкейк в духовці

3 яйця

1 ст.л. цукру

1/2 ст. борошна

1/2 ст. молока

1 ч. Л. пекарського порошку

щіпка солі

2-3 краплі ванілі

2 ст. л. слівоч. масла

Приготування:

1. нагріти духовку до 180 гр. і нагріти сковороду! (У мене діаметр 20 см.)

2. тим часом збити веньчіком яйця, додасть борошно і молоко і добре перемішати.

3. Дістати з духовки нагріту сковороду, обмазати маслом сковороду і бортики, не шкодуючи маслаб і залишити ще масла на дні (тоді добре зійде)

піч хв 15-20- до готовності

* Важливо щоб було добре і щедро змастити маслом, інакше може не зійти так пишно, але буде все одно дуже смачно

* Форма млинця у мене кожен раз по іншому виходить, так і не зрозумів