Папанаші - сирники зі сметаною

Фото - Фото - Папанаші - сирники зі сметаною

Знадобиться

Для рецепта Вам будуть потрібні:

- сир - 200г

- вершкове масло - 1 ст. л.

- яйце - 2 шт.

- борошно - 120г

- цукор - 1 ст. л.

- цедра лимона - на кінчику ножа

- жир - для смаження

- сметана.

Як готувати

Сир і масло протерти крізь сито і добре змішати з яйцями, цукром, борошном і цедрою лимона. З цієї маси сформувати коржі і обсмажити в киплячому жирі. Подати в гарячому вигляді, попередньо поливши сметаною.