Парфе з шоколадом, горіхами і лаймом
Знадобиться
1 великий жовток,50 мл молока,
50 г цукру,
200 г вершків (33%),
трохи натертої цедри лайма,
4-5 натертих ядра фундука,
20 г натертого шоколаду,
трохи ваніліну
Як готувати
Яйце розтерти з цукром, ваніліном, помішуючи влити гаряче молоко, довести до кипіння на невеликому вогні, помішуючи. Охолодити.Вершки збити, обережно ввести яєчну суміш, цедру, шоколад, горіхи. Розкласти по формах (я використовувала силіконову форму для мінімаффінов). Вийшло 15 шт. Заморозити в холодильнику протягом 2-4 годин.
https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?t=9155postdays=0postorder=ascstart=300
