Чізкейк з лаймом і білим шоколадом без випічки
Знадобиться
Начинка6 столових ложок соку лайма (я завжди беру мінімум 10 ложок)
1 пакетик желатину
3 упаковки крим Чизай по 8 унцій (приблизно 650 - 700 грам)
9 унцій білого шоколаду (приблизно 250 грам)
1 чашка цукру
півтори ст ложки цедри лайма
Як готувати
У сік засипати желатин розбухатиНагріти 1/2 чашку вершків до кипіння
зняти з вогню, додати шоколад, заважати до розтоплення оного, додати желатин, злегка остудити
Збити міксером сир, цедру, і цукор.
З'єднати з шоколадною сумішшю.
Збити 2 чашки вершків.
ввесі вершки в сирно-шоколадну суміш.
вилити на основу, тримати в холодильнику на ніч.
