Шпроти розім'яти в однорідну масу виделкою, додати сир і масло з консервів. Шпротним масою заповнити до половини кошички з тіста, зверху покласти яєчну масу і запекти в духовці протягом чверті години. Приготування яєчної маси: 3 жовтки збити з 1 столовою ложкою томат-пасти, посолити, поперчити, додати 1 столову ложку борошна і обережно замішати 3 збитих білка. Таким же чином можна приготувати паштет з сайри, сардин, тунця, лосося.