Пельмені без поспіху
Знадобиться
пельмені 450 гмайонез 1/2 пачки
зелень петрушки або кропу 1 пучок
солодкий перець 1 шт.
помідори 2 шт.
ріпчаста цибуля 1 шт.
лавровий лист, чорний перець горошком, сіль, перець
бринза 200 г
вершкове масло 100 г
Як готувати
Зігріємо воду, відпустимо пельмені, викладемо улюблені спеції і зваримо їх до напівготовності.Пельмені витягнемо з води. Овочі помиємо, лук очистимо й дрібно наріжемо разом із зеленню. У горщики викладемо по шматочку вершкового масла.
На дно горщиків викладаємо частину овочів.
Потім расскладиваем пельмені, заливаємо їх майонезом.
Викладаємо зверху залишилися овочі, закриваємо їх шматочками бринзи, зверху гарненько все посипаємо свіжою зеленню. Закрити горщики кришками і поставити в холодну духовку, запікати при 180-200 градусах до м'якості бринзи, десь близько 20 хвилин.
Подавати в горщиках. Окремо подати свіжі овочі. Смачного!
