Знадобиться
4 зелених болгарських перцю,400г. яловичого фаршу,
1 середню голівку ріпчастої цибулі, дрібно нарізаного,
3-4 столових ложки вівсяних пластівців,
1 яйце (можна без нього)
1 ст. ложку свіжонарізаних зелені петрушки або кінзи,
сіль, перець за смаком.
Як готувати
Перець розрізати уздовж навпіл, промити від зерен. Ретельно перемішати фарш, цибуля, яйце і вівсяні пластівці, додати зелень. Покласти фарш в приготовані половинки перцю, які потім помістити в відповідну форму. Накрити форму і готувати страву протягом 8-9 хвилин у мікрохвильовій печі, при потужності 100%. Подавати зі сметаною. Дуже швидко і смачно! 
